Караси в сметане

Караси в сметане
Караси в сметане
Модель: Рецепты
Наличие: Есть в наличии
Цена: 0.00 р.
Количество:  
   - или -   

Рыбу почистить, не удаляя головы, сделать глубокие и частые надрезы вдоль всего хребта, посыпать специями, солью и оставить мариноваться примерно на 2 часа. Лук-репку и морковь очистить и нарезать кольцами, толщиной около 1 см. Лоток с высокими бортиками смазать растительным маслом и выложить один слой лука (кольца между собой не разделять). Должна получиться своеобразная подушка для рыбы. Часть лука вложить в брюшко рыбы. На лук уложить рыбу и морковь, сверху всё укрыть одеялом из свежего укропа. Духовку заранее разогреть до 200 градусов и поставить туда лоток с рыбой. Тушить рыбу в течение 30 минут не накрывая. После этого, сметану немного развести водой, добавить соль, приправы и залить рыбу, тушить ещё 30 минут в открытом виде. По истечении часа (всего приготовления) рыбу полить сверху образовавшимся соком со сметаной и упаковать лоток фальгой. Оставить рыбу при температуре 200 градусов ещё на 1 час. За 2 часа тушения кости рыбы становятся очень мягкими, а мясо пропитывается ароматом лука, укропа и моркови. Приятного аппетита!!!

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Категории
Работает на OpenCart
Магазин для рыболовов и путешественников © 2018